【编者注】原文作者Ryan Carson，是Treehouse（就是上次报道过的，一周工作四天还一年收入300万美金的公司）的CEO和创始人，同时也是一名父亲、企业家和电影爱好者。本文编译自他的BLOG，讲述了他在创业之后成功减肥的过程与经验。

我的高中、大学和研究生生涯一直都在自卑中度过，因为……我太胖了。经过反复三思之后，我终于下定决心减肥！

在这个帖子里我会告诉大家我是怎样减掉10%的体重并且练出这一身肌肉来的。因为我不但要抚养小孩（一个1岁，一个3岁），还要到处筹集种子资金并且让Treehouse成功上线。我想向大家传达的观点是，想要变得健康并不是不可能做到的，即使你很忙很忙很忙。

再补充点：我不是医生也不是健身专家，所以不要全盘照搬我接下来说的话然后盲目去照做。先与你的医生和健身专家谈谈好吗？我们开始！

一个简单的背景故事

我读高中那会，可瘦的跟皮包骨一样，真的。一米64的身高，重145磅。不论我怎么吃怎么睡，就是长不胖。

可是，读大学的时候我就悲催了，因为我开始变胖。从此再也不敢在女士面前光膀子，外加不自信。

读研的时候更糟糕。整天坐在电脑前面工作，回到家就吃些垃圾食品，接着用笔记本工作。

结婚以后我还在持续增胖，直到我面临着做一位父亲和创业的双重压力之时，事情才有了改变。

是时候改变了

我突然就觉得很荒谬，不就是健身嘛，自己居然坚持不下来。有段时间我去了健身房，结果却搞的信心全无，最后还是放弃了。最重要的一点是因为我看不到减肥的成效。

时间过的很快，尤其是Treehouse成功获得种子投资并且正式步入发展阶段，再加上我有了两个很可爱的小宝贝，真是令人兴奋。

偶然有一天我看到一个名为Team Breakthrough的健身房广告（我没有给这家健身房投资，这里绝对不是打广告），上面贴图展示了一些成功瘦身的人，我就想既然这个培训对他们都有效，应该对我也有效。培训时间长达十二个星期，并且保证有效。

我就这样开始了第一次培训，也准备好承受痛苦的过程了。这个健身房的培训项目是很贵的。每次培训的花费是40-50英镑，我每个星期都有三次培训， 也就是每个月花费540英镑。而这个培训项目时间长达三个月，这就意味着我必须加把劲来减肥，因为这是花在自己身上的投资，如果没有成绩出来我可就亏大 了。

我通过销售赚来的钱有1620英镑，把这些现金全部放在一个信封里。然后在健身房的每次培训课程结束以后，我就从信封里拿出现金给教练。这样做的好处是我会有个很直观的感受：每次培训我都花了很多钱啊，这可都是我辛辛苦苦挣来的，所以我一定要让这笔钱花的值。

两个星期之内我瘦了2%，这已经让我很欣慰了。我终于明白坚持健身的关键在于是否能够快速见到成效。

改变饮食习惯

教练告诉我的第一件事情就是一定要改变自己的饮食习惯。在做这个培训项目之前，我典型的一日三餐是这样的：

早餐：一份牛奶和小杯果汁

午餐：一份鸡肉三明治和一杯果汁

晚餐：奶酪，一瓶啤酒或者葡萄酒，餐后甜点和酸奶

整天：两三杯咖啡

这个不算糟糕吧？我并没有吃很多垃圾食品，也吃的不多。那问题出在哪呢？事实证明这样的饮食搭配是错误的。教练建议我从每日三餐里除去以下几样食物：

1.奶制品：牛奶、奶酪等等

2.面包

3.果汁

4.餐后甜点

这和“原始人饮食法”有点类似，但是严格来说并不完全一样。

我重新制定的每日三餐是这样的：

早餐：鸡蛋、烟熏三文鱼和菠菜

小吃：坚果和切好的冷盘肉

午餐：鸡沙律（包含很多鸡肉）

小吃：加杏仁奶油的芹菜、冷盘肉、坚果

晚餐：鸡、鱼或者牛肉、蔬菜沙拉

整天：三公升水、两杯咖啡（加豆浆）

一个星期两次：一杯威士忌

对我来说最困难的是减掉餐后甜点和糖果。我是一个绝对的甜品爱好者，最让我感到满足的事情就是美美地吃一盒黑巧克力。当我觉得自己实在是抗拒不了糖果的诱惑时，就吃一小块。

第一个成功减肥的关键是改变你的饮食习惯。这需要你配偶的全力支持。我妻子就一直在改变她的饮食习惯来迁就我，这对她来说挺不容易的，我一直都很感激她这点，并为此感到幸福。假设她不愿意改变我们平日的三餐习惯，那这个培训效果会大打折扣。

第二个成功减肥的关键还是改变你的饮食习惯。多浏览Paleo Plan这一类型的网站，它们会给你在饮食选择上提供建议。不过，抛弃自己热爱的美食而选择网站建议的食物真是太残酷了，你会不自觉地抵制它。除非它推荐的食物也很美味，否则你就要放弃减肥了。

第三个成功减肥的关键依然是改变你的饮食习惯。不要总是欺骗自己。一边嚷嚷着减肥，但一到星期五晚上就抱着披萨、啤酒、葡萄酒还有甜点大吃特吃，完全没有限制。减肥就是一句梦话。

改变你的日常饮食的确很难，健康饮食也许不如你日常饮食那么地看着有食欲，但还是必须坚持下去喔。

锻炼方法

我计算了下，每周三次培训课程一共是60分钟。从我家到健身房只有7分钟车程（我在家工作），所以还比较方便。一般我的一个星期是这样度过：

星期一——腿：劈、深蹲、弯举、屈伸、提举。这是最痛苦的一天，因为我要做超过整个培训项目两倍的锻炼。

星期二——肩：推举、单臂举重

星期四——胸、背：仰举、引体向上、仰卧起坐

关键是我有一个好教练，他清楚地知道该怎么来引导我。我一开始训练的时候可是一窍不通。现在已经能围着健身房走一圈并且知道这是锻炼身体的哪部分。这种感觉很棒。

大约过了三周以后，他们会完全改变锻炼方法。我们就做了三周的残酷训练，比如说推雪橇、搬重物、扔绳索等等。我讨厌做这些，但是也很高兴能够换些新鲜的锻炼方法。

关键是要坚持你的培训项目。教练每2-4周都会给你做个评估。每次他们都不得不用同一个方法来测量你身体的每部分机能。下面的段落讲述了我之所以能忍受这无比残酷的锻炼项目的关键原因。

补充能量

12周的培训项目之后我的改变是惊人的，迅速减掉大部分体重并且开始有了肌肉。减肥相对而言快一些，但是锻炼肌肉就是个缓慢的过程了。

有人在评论里问我是不是减过头了。我一开始是真正减重过多了，因为那会我吃的太少。然后就回到教练那里说我需要增加点力量。

因为前面提到的那点，他建议我把食物分量加倍，再吃些补品（都来自Phil Richards）。这些不是必须的，不过都是能快速补充能量的。以下是我常用的：

1.补血：纯牛肉、蛋白质和睾酮

2.促进新陈代谢：训练后服用的蛋白饮料

3.强化功能：训练中服用的氨基酸饮料，能够增强表现

4.绿色物精华：西兰花、菠菜和草能增加你的蔬菜摄入量和平衡酸

再说一次，这些并不是必须品，只是起辅助作用。

那现在呢

我现在已经完全改变了生活态度，并且喜欢上给自己制定正确的饮食规划。这是大有益处的，因为我感到自信，也对我现在的身材很满意。合理的饮食还对我的情绪以及精神面貌都有积极影响。 

 

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